麻婆茄子ディナー

今日の夕食は久々の中華風で。

ここの所ずっと食べたくてウズウズ（かれこれ１ヶ月位！？）していた麻婆茄子と，青梗菜とニラの中華風スープ，炊き込みご飯，大根と水菜のサラダです。

長ネギがなかったので，代わりにニラを入れた，ちょっと変り種の麻婆茄子でした。

豆板醤がすくなかったのか，思ったより辛くなくてマイルドな味に。

個人的にはもうちょっとピリ辛の方が好きかな！？

ごま油の香りが良く効いていました。中華はすぐにできるのが良いですね！

アスパラのトマトパスタとヨーグルトムース

ひさびさに何にも予定のない休日を過ごしました。

☆お家ランチ☆
アスパラをふんだんに使ったトマトベースパスタとサラダです。
家で出番待ちしていたアスパラです。

トマトの皮は，１人で食べる時は面倒くさいので剥かずにそのまま使うことが多いんですが，今回は珍しくちゃんと剥いてトマトソースにしましたｗ

仕上げに大好きなブラックペッパーとカッテージチーズをかけて。

お皿がちょっと小さかったかな（＾＾；
いっぱいいっぱいになっちゃいました。。

味は・・・なかなか良かったで～す♪
ローズマリーの香りも効いて，久々のトマトベースだった割に，おいしくできたかな～ (´∀｀*)

☆お菓子作り☆
『ヨーグルトムースのグレープフルーツのジュレ掛け』です。
スポンジケーキの上にヨーグルトムース。
その上に，グレープフルーツの果肉とゼリーを掛けて・・・
 
本当は，上はグレープフルーツの黄色がキレイに出るはずだったんですが，ちょっと失敗（×＿×；
いちおうヨーグルトムースは一晩しっかり冷やしたのですが，グレフルのゼリーが熱すぎたor勢いよく掛けすぎたかな～・・・
う～ん，ちょっと残念。。

でも味はなかなか良かった～。
グレープフルーツのすっぱさとヨーグルトムースの甘みが，思っていたより合っていました♪

やっぱり悔やまれる・・・
そのうちリベンジしよ！

ぐれいんず

  二の宮の『ぐれいんず』へ。ここは，二の宮公園すぐの所にあって，テニス帰りの奥さま方が集うお店みたいです。私たちが行った時も，ラケットを担いでいる人がちらほら・・・

研究室の女３人組でランチ♪

頼んだのは『パスタ×デリランチ dessert付♡』
パスタはたくさんの種類の中から好きなものを選べました♪
私が頼んだのはキャベツとサーモンのクリーム。
かなり濃厚クリーミ～，でも店員さん曰く『ヘルシーパスタ』だそうです。
おいしかったぁ！
デリプレートは色とりどりでかわいらしいし，見た目にも楽しめます♪

で，食後にデザート￫ܫ￩♡
日替わり４つくらいから好きなの１個。
ドリンクもかなり多種類から選べました。ドリンクもケーキもセットとは思えず，おススメです。

十分にお昼時間を満喫して帰ってきました～！
昼にマッタリ，たまには良いですね～

cafe secretbase

ＬＡＬＡガーデン近く，松代の『SECRETBASE』。

お店は広すぎずアットホームな感じ！店内は手作りの雑貨がいっぱいでとてもカワイラシイ感じでした。

シュークリームが有名で，つくば市のいろんなフリーペーパーにちょっと前くらいからしきりに特集されていたこともあり，混んでいてなかなか行くことのできなかったお店でした。

頼んだのは，『日替わりパスタのレディースセット』。

デザートがとってもカワイくっておいしそう！ドリンクのカプチーノの泡にもかわいらしいアートが☆

また行って色んな日替わりパスタを食べてみたいなぁ♪

Ritz'n

水曜日は同期ランチの日。
毎週この日は持ち寄るなり外行くなり職場の生協2階のレストランなりで、集まってワイワイ話しながらランチするんです。

お昼にRitz'n（リッツン、って読むらしい）でランチしてきました♪
オーガニックフードのお店で、外見はロッジやコテージのような感じ。
中に入ると、半分は雑貨やアロマグッズが置いてあって、もう半分には木でできた温かいテーブルが並べてあり、食事スペースになってました。

頼んだのは『本日のおかずと具たっぷりみそ汁のランチ』

本日のおかず3品→煮菜きんちゃく、さつまいものゴマクリーム、白と青のサラダ
玄米ごはん、具だくさんのおみそ汁の5品＋フルーツのコンポートのセットでした。

ここのすごいのは、さすがオーガニックと言うだけあって、動物性脂肪、動物性タンパク質、乳製品、卵、いっさい使ってないんだそうです。
確かに、それも納得のお味。

かなり健康になれそうな感じでした（｀｀；

あと、ここは20種類以上のアロマオイルが置いてあって、水に好きなアロマオイルを垂らして楽しめるんです。
不安や自己嫌悪やイライラや、いろんな症状に合わせたオイルがありました。
中には嫉妬、本気で好きになれない、みたいのも．．．

アロマは好きで、家でもオイルウォーマーで香りをたいたりは良くやるんですけど、飲用したのは初めて！！

アロマウォーター飲みつつ、まったりと話に花を咲かせつつ、昼休憩だってのに身も心もた～っぷりくつろいで癒されて帰ってきました☆

おかげて午後現実に戻って実験するのがえらい大変でした(‐‐;)

うまいかどうかは？（健康食っすね）ですが確実に癒されます（と言うか時間を忘れます）。

Prime

二の宮近くにあるカフェ『Prime』。

ココはいつ行っても，外のベンチまで人が待っているくらいの人気店。

平日，かなり早めに職場を出て，職場のランチ仲間と行ってきました。

頼んだのは夏野菜ランチだったかなぁ～。行ったのがだいぶ前になるので忘れちゃいました。。（×＿×；

前菜，サラダ，スープ，パン，メイン，お口直しのゼリー，ドリンク，スウィーツとランチだけどタップリ贅沢な気持ちにさせられます♪

選べるスウィーツが，どれもセットとは思えないくらいボリュームタップリで，おいしくってカワイイ！私が選んだのはラムレーズンとチーズケーキのパフェです。甘さもちょうど良い♪

また行きたいな！

北斗の野菜アイス

北斗の野菜アイスは，少し車を走らせた土浦の霞ヶ浦のほうにあります。

その時々によっていろんな種類のアイスがおいてあり，野菜や果物そのものが持つ甘みや味わいが生きていて，どれも本当に美味しい！

おススメは，ほうれん草，むらさきいも，ワインレンコン，せん茶，トマトミルク・・・う～ん，選びがたい！

スタンプラリーもあって，全種類食べると記念品がもらえるそう。頑張ってスタンプを貯めていますが，貯まるのはいつのことやら・・・　そのくらい，たくさんの種類があります。

その場で食べて，さらに帰りにお持ち帰りカップも購入☆　・・・ハマってます。（＾＾；